Image

Alkohol

Alkohol (fra latin spiritus - spirit) er en organisk forbindelse som har en variert og omfattende klasse. De mest kjente og utbredte er etyl-, metyl- og fenyletylalkoholer. Ulike typer alkoholer kan oppnås ikke bare under laboratorieforhold, men også i naturen. De finnes i planteblader (for eksempel metyl), i naturlig gjærede organiske produkter (etanol), i essensielle vegetabilske oljer. Noen vitaminer tilhører også alkoholklassen: A, B8 og D. Under normale fysiske forhold har alkohol en gjennomsiktig farge, en skarp karakteristisk lukt og smak, og er et godt løsningsmiddel for oljeholdige og fettholdige stoffer. Styrken på alkohol varierer fra 95,57 til 100 vol..

Drikker som inneholder alkohol har vært kjent for menneskeheten i lang tid. Det er historisk bevis for at mer enn 8 tusen år f.Kr. folk konsumerte gjærede fruktdrikker og visste om deres innvirkning på kroppen. Den første drikken mettet med en stor prosentandel alkohol ble laget av arabiske kjemikere i 6-7 århundrene. I Europa ble etylalkohol produsert for første gang i Italia i 11-12 århundrene. På territoriet til det russiske imperiet var Aquavit, den første sterke alkoholholdige drikken, som ble brakt av de genoiske ambassadørene i 1386. Imidlertid ble 100% alkohol oppnådd i Russland ved kjemiske eksperimenter bare i 1796 av kjemiker T.E. Catcher.

Det er to hovedindustrielle metoder for å produsere etylalkohol: syntetisk og naturlig gjæring. Den andre metoden er den mest populære. I dette tilfellet brukes frukt og bærfrukt, frokostblandinger, poteter, ris, mais, stivelse og rørsukker som råvarer. Alkoholdannelsesreaksjonen begynner bare å forekomme i nærvær av gjær, enzymer og bakterier. Produksjonsprosessen har flere hovedfaser:

  • utvalg, vasking og sliping av råvarer;
  • nedbrytning av stivelsesholdige stoffer ved gjæring til enkle sukkerarter;
  • gjær gjæring;
  • destillasjon i destillasjonskolonner;
  • rensing av den oppnådde vandige-alkoholholdige væsken fra urenheter og tunge fraksjoner.

Hjemme er alkohol med riktig konsentrasjon nesten umulig å få.

Alkohol er mye brukt i ulike bransjer. Den brukes i medisin, parfyme og kosmetisk industri, mat, alkoholholdige drikker og kjemisk industri..

Fordelene med alkohol

Alkohol har mange nyttige egenskaper og bruksområder. Det er et antiseptisk middel og deodorant som brukes til å desinfisere medisinske instrumenter, hud og hender fra helsearbeidere før operasjonen. Alkohol tilsettes også som et antiskummiddel i et kunstig ventilasjonsapparat og brukes som løsemiddel ved fremstilling av medisiner, ekstrakter og tinkturer. I alkoholindustrien brukes alkohol til å fiksere alkoholholdige drikkevarer, og i næringsmiddelindustrien - som et konserveringsmiddel og løsningsmiddel for naturlige fargestoffer og smaksstoffer.

I hverdagen brukes alkohol til å gni ved høye temperaturer, varme kompresser og til å forberede medisinske tinkturer. De. ren alkohol er en tom drink, som er raffinert på grunn av infusjon av medisinske urter og frukt på den.

For behandling av luftveiene, hals mot forkjølelse, sår hals og bronkitt, er det nødvendig å bruke tinktur på eukalyptus, ringblomst og Kalanchoe. Ta alle ingrediensene 100 g hver, hakk grundig og hell i en halv liters flaske. Hell alkohol på toppen til den er helt dekket og la stå i tre dager på et mørkt sted. Fortynn den ferdige infusjonen i varmt vann i forholdet 1:10 og gurgle minst 3 ganger om dagen.

Med høyt blodtrykk, sykdommer i hjertet og blodårene, kan du bruke en tinktur av rosenblader (300 g), revet rødbeter (200 g), tranebærjuice (100 g), juice av en sitron, flytende honning (250 g) og alkohol (250 ml.). Alle komponenter må blandes grundig og stå til infusjon i 4-5 dager. Den ferdige tinkturen skal tas i 1 ss. l. 3 ganger om dagen.

For å begrense de utvidede venene er det nødvendig å gni og komprimere fra hestekastanje-tinktur. For å forberede den, bør du hogge 6-10 middels kastanjer og fylle dem med alkohol (500 g). Du må infisere tinkturen i 14 dager på et mørkt sted. Den ferdige medisinen skal gnides 3 ganger om dagen i bena med markerte årer med masserende bevegelser og tas oralt 30 dråper også 3 ganger om dagen. Behandlingsforløpet må gjennomføres innen en måned..

Et godt koleretisk middel er en skjær på frukten av bærbær. For å gjøre dette, hell fersk eller tørket frukt (2 ss) med alkohol (100 g) og insister i 14 dager. Ta den ferdige infusjonen i 20-30 dråper, fortynn i 50 ml. vann 3 ganger om dagen. Effektiviteten av behandlingen begynner å manifestere seg etter 15 dager med systematisk inntak..

Skaden av alkohol og kontraindikasjoner

Alkoholdamp som brukes i industrien (etanol, metanol, isopropanol), med langvarig eksponering for innånding, kan føre til sløv søvn, medikamenteffekter eller død. Sannsynligheten for et bestemt resultat avhenger av tidspunktet for innånding av damp - fra 8 til 21 timer.

Metylalkohol, når det brukes internt, har den sterkeste toksikologiske forgiftningen, som påvirker nervesystemet (kramper, kramper, epileptiske anfall), kardiovaskulære (takykardi) -systemer, påvirker netthinnen og synsnerven og forårsaker fullstendig blindhet. Ved inntak av mer enn 30 g av denne alkoholen, oppstår døden.

Etylalkohol er mindre farlig, men det har også en rekke negative effekter på kroppen. For det første absorberes det raskt i blodet gjennom slimhinnene i magen og tarmene, hvis konsentrasjon når maksimalt 20-60 minutter etter inntak. For det andre virker det på to måter på nervesystemet: først forårsaker den sterkeste spenningen, og deretter - en skarp depresjon. Samtidig dør celler i hjernebarken og brytes ned i stort antall. For det tredje forstyrres arbeidet med indre organer og systemer: lever, nyrer, galleblære, bukspyttkjertel og andre.

Fordelene og skadene med forskjellige alkoholer for menneskekroppen

Alle vet at alkohol er skadelig, men hva er fordelen med det? Så:

Fordelene med alkohol for menneskekroppen

Ernæringsretningslinjene for 2015–2020 indikerer at det sikre alkoholinnholdet er 2 porsjoner. Dette tallet tilsvarer en flaske øl eller et skudd med vodka. Moderat alkoholforbruk er gunstig og er anerkjent av leger. Fordelen med alkohol er at den reduserer risikoen for å utvikle:

  • iskemisk sykdom;
  • hjertefeil;
  • hjerneslag;
  • gallesteins sykdom;
  • sukkersyke.

Og selvfølgelig desinfiserer alkohol sår, ødelegger patogene bakterier, utvider blodkarene (men får dem til å smale!).

Skaden av alkohol på menneskekroppen

Når fordøyelsessystemet bryter ned alkohol, forårsaker dets produkter alltid rus (forgiftning) i kroppen. Betydelig og regelmessig inntak fører til alkoholavhengighet, øker risikoen for skade, utvikling av skrumplever og kreft i leveren, bukspyttkjertelen og fører til forstyrrelser i hjernen.

God alkohol i moderasjon, laget av rene alkoholer og matråvarer, har minimal negativ innvirkning.

Fordelene og skadene med etylalkohol for mennesker

Fordelene og skadene avhenger av typen alkohol. Så, tekniske alkoholer er giftige og brukes ikke i næringsmiddelindustrien. Matkvaliteter "Alpha" og "Lux" er av høyeste kvalitet, i en moderat dose skader de ikke kroppen. Det er et mer subtilt poeng. Rettet alkohol er mer skadelig fordi den ikke har smak, lukt, og er lettere å drikke og MER. Destillatet, med sine oljer og estere, signaliserer kroppen kjemisk der normen er. Det er vanskeligere å bli full.

Fordelene og skadene ved propolis-skjær for mennesker

Propolis-skjær helbreder sår, lindrer smerte, styrker immunforsvaret. Det er nyttig å ta det mot tannkjøttsykdom, mellomørebetennelse, bihulebetennelse. Det er trygt, men allergikere bør ikke drikke det.

Fordelene og skadene med ammoniakk for mennesker

Ammoniakk er ikke alkohol i det hele tatt, de drikker det bare ikke. Det er nyttig for alkoholforgiftning (2-3 dråper per 250 ml vann), i form av kremer for insektbitt. Klar til å våkne når du besvimer. Å inhalere det i lang tid er skadelig: det kan forårsake irritasjon av slimhinner og spasmer i bronkiene..

Fordelene og skadene med kamferalkohol for mennesker

Når det påføres eksternt, reduserer det kløe, renser huden, eliminerer betennelse, har antibakterielle og antiinflammatoriske effekter. Kan ikke tas oralt: fører til akutt forgiftning.

Fordelene og skadene med isopropylalkohol for mennesker

Skaden ved inntak er omtrent 3,5 ganger større enn fra etanol, så du bør ikke drikke den. Fordelen er at når den brukes eksternt, er den trygg og tørker, desinfiserer sår.

Fordelene og skadene med formisk alkohol for mennesker

Formisk alkohol er et vanlig stoff som leger anbefaler for smertelindring i nevralgi og myosit. Å drikke det er skadelig - det kan føre til forverring av gastritt og sår.

Fordelene og skadene med alkoholdamp for mennesker

Fordelene og skadene avhenger av typen og kvaliteten på alkoholen. Etanol brukes til å lage sterk alkohol og forbløffende aromatiske alkoholtinkturer, hvis oppskrifter finnes i seksjonen med samme navn. Metyl-, propyl- og isoamylalkoholer er giftige og farlige, men brukes med suksess i industrien.

Fordelene og skadene med ren alkohol for mennesker

Ren rektifisert alkohol, oppnådd under destillasjon i et moderne minidestilleri, for eksempel Luxstal 7, kan brukes til hva som helst - lag tinkturer og vodkaoppvarming i frost, desinfiser sår, legg kompresser i to med vann. Det er forsvinnende få skadelige stoffer i den. Det viktigste er ikke å glemme at alkohol med 96% styrke er aggressiv i seg selv, full ufortynnet, det forårsaker en forbrenning i mageslimhinnen.

Fordelene og skadene med metylalkohol for mennesker

Metanol er dødelig for mennesker: forbruk av 10 ml fører til alvorlig forgiftning og blindhet. Å drikke mer enn 80-150 ml er dødelig.

Fordelene og skadene med medisinsk alkohol for mennesker

Medisinsk alkohol - en løsning av vanlig etanol med en styrke på 40 til 95%. Når den påføres eksternt, desinfiserer den sår. Ikke ta det ufortynnet og uraffinert: det irriterer slimhinnene og ødelegger leveren.

Fordelene og skadene med cetearylalkohol i kosmetikk

I motsetning til metanol og etanol er cetearylalkohol et tykt, voksaktig stoff. Det er ufarlig, mykgjør huden, derfor brukes det ofte i kosmetikk som fortykningsmiddel for kremer. Det beruses ikke i det hele tatt, og bruk av det er som å prøve parafin.

Alkohol

Når det gjelder alkohol, tenker mange først og fremst på alkoholholdige drikker. Men fordelene med dette stoffet er på ingen måte begrenset til produksjon av alkohol. Selv om det, når det konsumeres i rimelige doser, kan spille en gunstig rolle for kroppen vår.

Alkohol og dens typer

  • Alkohol og dens typer
  • Hvordan etanol lages
  • Kjennetegn ved etylalkohol
  • Fordeler i næringsmiddelindustrien
  • Hva er nyttig
  • Terapeutiske egenskaper av etanol
  • Moderate doser alkohol: til hvem og hvor mye
  • Etanol som medisin
  • Farlige egenskaper
  • Etanol og graviditet
  • Overdosering av alkohol
  • Alkoholnormer
  • Alkohol og gener

Det er den engelske “Spirit” som ligger til grunn for det russiske navnet “alkohol”. Dette stoffet er et organisk produkt (avledet av karbohydrater), hvis kjemiske formel inneholder en hydroksylgruppe. Det er forskjellige klassifiseringer av alkoholer. En av dem skiller mellom monatomiske, diatomiske og polyatomiske stoffer. Kjemikere grupperer dem også i umettede, mettede og aromatiske. En annen klassifisering gir separasjon av alkoholer i primær og sekundær.
Enkel alkohol er en fargeløs væske, men med en karakteristisk lukt og smak, lett oppløst i vann i alle proporsjoner. Og jo flere atomer i alkoholer, jo lettere kombineres de med vann. Men for oljeholdige og fettholdige stoffer tjener alkohol i seg selv som løsningsmiddel.

I naturen finnes dette stoffet som regel i sammensetningen av essensielle oljer. Bladene til mange planter inneholder metylalkohol. Etter gjæring av organiske produkter dannes etylalkohol. Forresten, denne kategorien av stoffer inneholder også noen vitaminer, for eksempel A, D, B8.

Kjemikere definerer alkohol som et stoff produsert ved hydrogenering av karbonmonoksid ved hjelp av katalysatorer. Som oftest brukes følgende alkoholer i forskjellige livssfærer:

  • etyl;
  • metyl;
  • fenyletyl.

Men i dag vil vi være mer oppmerksomme på etylstoffet, som er mye brukt i næringsmiddelindustrien, medisin, kosmetologi..

Hvordan etanol lages

For tekniske formål brukes alkohol, hentet fra etylen, som er hydrert med svovelsyre. I denne formen er stoffet inkludert i:

  • medisiner;
  • en rekke kunstige harpikser;
  • eksplosive stoffer;
  • aromatiske stoffer.

Alkohol oppnådd etter gjæring av sukkerholdige stoffer er egnet for næringsmiddelindustrien. I dette tilfellet er råvarene bær, frukt, mais, poteter, rørsukker, ris, stivelse. Gjær, enzymer og bakterier brukes til å "starte" gjæringsreaksjonen.

Prosessen med "fødsel" av alkoholer består av flere stadier:

  • utvalg og tilberedning av råvarer;
  • nedbrytning av stivelse i enkle sukkerarter;
  • gjæring (gjær);
  • destillasjon;
  • produktrensing.

Men til tross for at det teoretisk å lage alkohol ser ganske enkelt ut, er det ganske problematisk å gjenta hele prosessen hjemme, og til og med lage alkohol med riktig konsentrasjon (fra 96 ​​til 100 vol.)..

Kjennetegn ved etylalkohol

Etylalkohol, kjent over hele verden med sin molekylformel C2H5OH, er en fargeløs væske med et kokepunkt på 78 grader Celsius. Stoffet har en skarp lukt. Den brenner med en røykfri blå flamme, som ikke alltid er merkbar i dagslys. De fysiske egenskapene til et stoff bestemmes av tilstedeværelsen av en hydroksylgruppe og lengden på karbonkjeden. Etanol fungerer som et universelt løsningsmiddel for forskjellige stoffer som eddiksyre, aceton, benzen, tetraklorid, kloroform, etylenglykol.

Fordeler i næringsmiddelindustrien

Alkohol kom inn i menneskelivet for mange årtusener siden. Historikere mener at den første etylalkoholen dukket opp for rundt 8 tusen år siden. Det antas at stoffet dukket opp ved et uhell - som et resultat av gjæring av fruktdrikker. Og "forfatterskapet" til det første alkoholproduktet som ble laget i laboratoriet, tilskrives arabiske kjemikere. Moderne forskere mener at deres kolleger i antikken var i stand til å lage en drink med høyt etanolinnhold for første gang på 600-tallet. Men i Europa ble den første etanolen opprettet av italienerne, antagelig i det 11. århundre. I Russland hørte de for første gang om en alkoholholdig drink i 1386, da reisende tok med seg akevitt fra Genova. Da begynte æraen med dannelsen av alkoholholdige urte- og bærtinkturer, den såkalte brødvinen (fra rug). Russere fikk ren alkohol av sin egen produksjon mer enn 4 århundrer senere..

Hva er nyttig

For å tilstrekkelig vurdere alkoholens rolle i livet vårt, er det ikke nok å bare huske mat- og alkoholindustrien, der etanol er hovedkomponenten i alkoholholdige drikker. Bruken av dette stoffet er mye bredere. Det er vanskelig å gjøre uten dette stoffet i medisin, den kjemiske industrien, i produksjonen av parfymer og kosmetikk..

  • antiseptisk middel;
  • deodorant stoff;
  • skumslukker for ventilasjon;
  • base for skjær;
  • mat konserveringsmiddel;
  • løsemiddel;
  • bindemiddel for alkoholholdige drikker;
  • oppvarmingsmiddel for å gni;
  • base for kompresser.

Og dette er ikke alt, men bare de viktigste bruksområdene av etylvæske.

Terapeutiske egenskaper av etanol

Som leger sier, er alkohol både tonic og en gift samtidig. Forskjellen ligger bare i dosen av stoffet som tas. Det antas at moderat forbruk av drikkevarer som inneholder etanol er bra for kardiovaskulærsystemet, de beskytter mot dannelse av gallestein og diabetes. Men det er nok å krysse linjen mellom "moderat bruk" og "misbruk", ettersom sannsynligheten for å utvikle kreft, sykdommer i fordøyelsessystemet og nervesystemet, øker flere ganger.

Antiseptisk middel

I farmakologi fungerer dette stoffet som et universelt desinfeksjonsmiddel. Antibakterielle geler er nesten 62% etanol. Det dreper effektivt de fleste bakterier og sopp, samt noen virus.

Motgift stoff

Det er etylalkohol som brukes som motgift mot en eller annen forgiftning. Spesielt er det effektivt for å eliminere konsekvensene av en overdose av metanol eller etylenglykol..

For kjerner

En fersk studie av forskere fra Boston University viser at etanol i små mengder reduserer risikoen for koronar hjertesykdom. Forskere har lagt merke til en lignende effekt i tilfelle kreft. Men forskerne bemerket en annen, mindre trøstende side av alkoholtemaet: de fleste selvmord ble begått under påvirkning av alkohol. Og på bakgrunn av hyppig alkoholkonsum, utvikler det seg mange alvorlige sykdommer..

Fra et biologisk synspunkt er ideen om at alkohol beskytter mot hjertesykdommer fornuftig. Moderat alkoholforbruk øker lipoproteinnivået med høyt tetthet (kalt godt kolesterol), som igjen reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. I tillegg forbedrer noen kjemiske prosesser som utløses i kroppen av alkohol blodpropp, øker insulinfølsomheten og forhindrer dannelsen av små blodpropper som kan blokkere blodstrømmen til hjertet eller hjernen..

Leddsmerter

Gni med alkoholholdige tinkturer, som har en oppvarmende effekt, bidrar til å lindre leddsmerter. Aktuelle etanolmedisiner lindrer muskelsmerter.

Fordelene og risikoen ved alkohol i forskjellige livsfaser:

  • gravide kvinner - det er praktisk talt ingen fordel;
  • menn under 30 år - på bakgrunn av alkohol øker risikoen for ulykker, noe som negerer de mulige fordelene for hjertet med moderat alkoholforbruk;
  • menn under 60 år - moderat inntak av drikkevarer som inneholder etylalkohol kan gi beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer, fordelene oppveier potensielt skadene (forutsatt at personen ikke er utsatt for alkoholisme);
  • kvinner under 60 år - det er vanskeligere å beregne nytte-til-risiko-forholdet i dette tilfellet, siden hvert år omtrent samme antall kvinner dør av brystkreft (risikoen øker med alkohol) og hjerte- og karsykdommer (risikoen avtar med alkohol). Likevel, som undersøkelsen viste, er kvinner mer redde for å utvikle brystkreft enn for hjertesykdommer..

Moderate doser alkohol: til hvem og hvor mye

Du kan ofte høre at å drikke alkohol i moderasjon ikke skader kroppen. Men hvordan forstår du hva en "moderat dose" er? Ernæringseksperter har beregnet et omtrentlig trygt alkoholnivå for friske voksne. Det er omtrent 44 ml etylalkohol, som tilsvarer 355 ml øl og 148 ml vin..

Tvert imot, en dose på 7-8 g ren alkohol per 1 kg kroppsvekt er en dødelig del alkohol..

Etanol som medisin

Infusjon for behandling av sår hals, forkjølelse, bronkitt

Ta i forskjellige proporsjoner (ca. 100 g hver) av ringblomst, Kalanchoe og eukalyptusblader. Hell de knuste plantene med alkohol (væsken skal dekke plantene). Insister 72 timer på et mørkt sted. Gurgling vil bidra til å kvitte seg med sykdommer: fortynn 1 del av skjæret med 10 deler vann. Gurgle tre ganger om dagen.

Koleretisk alkoholholdig infusjon

I 14 dager, tilsett berberisfrukt (bland 40 g friske bær med 40 g tørkede). Ta medisinen 3 ganger om dagen, 20-25 dråper per 50 ml vann. Behandlingsforløpet er minst 2 uker.

Vasokonstriktor tinktur

Hell ca 10 hestekastanjer med en halv liter alkohol. Etter 2 ukers eksponering, gni den alkoholholdige tinkturen med massasjebevegelser på stedene til åreknuter. For å forbedre effekten, ta det samme middelet oralt - 30 dråper 3 ganger om dagen. Effekten av behandlingen vil bli merkbar innen en måned.

Farlige egenskaper

De farlige egenskapene til alkohol står hovedsakelig overfor mennesker som arbeider med dampene sine. Overdreven opphold under slike forhold forårsaker en tilstand nær rusmiddelmisbruk. Lengre eksponering for metanol eller isopropanoldamp (etter 8-12 timer) kan føre til sløv søvn eller til og med død.

Metylalkohol er en ekstremt farlig gift. Tatt internt, forårsaker det forgiftning, noe som fører til anfall, epileptiske anfall, takykardi, blindhet. Det er nok å ta litt mer enn 30 mg av stoffet for at en person skal dø uten riktig medisinsk behandling. Og viktigst av alt: metylalkohol absorberes ekstremt raskt i kroppen - derav den høye risikoen for forgiftning.

Selv om etylalkohol brukes i næringsmiddelindustrien, er det også utrygt. Den kommer raskt inn i blodet (kroppen absorberer stoffet gjennom slimhinnene i magen og tarmene). Etanol påvirker ikke best mulig nervesystemets arbeid, forårsaker verken depresjon eller for mye spenning.

Det er også verdt å vite at etter hvert inntak av alkohol (selv i ikke veldig store doser), dør noen av hjernecellene av. Og dette er allerede et vitenskapelig bevist faktum. Partikler av hjernebarken drept av alkohol skilles ut fra kroppen sammen med urin.

Nesten alle indre organer påvirkes av alkohol. Mest av alt "får" leveren, nyrene, bukspyttkjertelen, galleblæren. Overdreven alkoholforbruk forårsaker:

  • alkoholisme;
  • leverbetennelse (alkoholisk hepatitt);
  • skrumplever
  • hypertensjon;
  • kardiomyopati;
  • onkologiske sykdommer (i munnhulen, svelget, strupehodet, spiserøret, brystet, leveren, tykktarmen);
  • søvnforstyrrelser.

Etanol og graviditet

Folsyre, eller vitamin B9, er et av de viktigste næringsstoffene for gravide kvinner. Faktum er at dette vitaminet bidrar til riktig utvikling av embryonets ryggmarg, og påvirker deretter fostrets korrekte dannelse gjennom graviditeten. Folsyre er viktig for dannelsen av DNA - et molekyl som faktisk bærer koden for livets videreføring. I tillegg vil riktig celledeling i en allerede dannet kropp også bli umulig uten tilstrekkelig inntak av folsyre..

Alkohol blokkerer kroppens evne til å absorbere vitamin B9 og deaktiverer et stoff som allerede er tilstede i vev og celler. Forskere antyder at utviklingen av brystkreft og noen andre typer kreft er et resultat av mangel på folsyre på bakgrunn av alkoholmisbruk.

Overdosering av alkohol

Forbruket av drikkevarer som inneholder etylalkohol forårsaker rus, hvis nivå avhenger av mengden alkohol som forbrukes. Tilstedeværelsen av alkohol i kroppen bestemmes i laboratoriet ved å undersøke blod eller urin, men en overdose med alkohol merkes også ved ytre tegn. Den vanligste:

  • forvirring eller bevisstløshet;
  • mangel på koordinering;
  • kvalme og oppkast;
  • langsom eller periodisk pust;
  • minnetap;
  • svakhet.

Effekten av alkoholforgiftning forbedres enda mer hvis du tar alkohol på bakgrunn av visse medisiner. Ikke kombiner etanol med antidepressiva, paracetamol, smertestillende midler, beroligende midler eller krampestillende midler..

Og det er viktig å fullstendig forlate alkohol:

  • gravide kvinner;
  • personer diagnostisert med alkoholisme;
  • med sykdommer i leveren og bukspyttkjertelen;
  • med hjertesvikt og et svakt hjerte;
  • personer med karsykdommer.

Alkoholnormer

Det er ikke så viktig hvilken alkoholholdig drikke en person bruker, siden alkohol er tilstede i noen av alternativene. Hvordan alkohol konsumeres er viktig. Å drikke 7 porsjoner alkohol i løpet av lørdagen tilsvarer i det hele tatt ikke å konsumere en trygg norm: 1 drink per dag. I begge tilfeller vil effekten på kroppen være en helt annen. Men studier viser at selv om alkohol i små mengder dukker opp i dietten 3-4 ganger i uken, er dette allerede et problem. Resultatet er en økning i risikoen for å utvikle hjerteinfarkt 3-4 ganger. Kvinner med diett som inneholder 2 alkoholholdige drikker daglig (til og med alkoholfattige) har nesten 40% større risiko for å utvikle brystkreft.

Alkohol og gener

Ifølge forskerne spiller genetikk en viktig rolle i å bestemme alkoholpreferanser. Arvelegelen oppdaget av Gregor Mendel fungerer i tilfelle alkoholisme.

Menneskekroppen produserer enzymet alkohol dehydrogenase, som hjelper til med å absorbere alkohol. Og dette enzymet presenteres som regel i kroppen i to varianter: den første lar deg bryte ned alkohol raskere, den andre gjør det sakte. Mennesker som drikker alkohol i moderasjon produserer begge enzymene. Alkoholmisbrukende organismer har bare ett av alternativene, vanligvis "hurtigvirkende". I dette tilfellet bryter enzymet ned alkohol allerede før kroppen har hatt tid til å dra nytte av det, og den eneste effekten av alkohol på kroppen er negativ..

Alkohol kom inn i vårt daglige liv for mange århundrer siden. Det kan være både nyttig og ekstremt skadelig hvis du ikke følger bruksreglene, samt forbruksdosen av dette stoffet. Og dette er det viktigste som er viktig å huske på alkoholer. Ellers blir alkohol til et stoff, hvis effekt sammenlignes med kokain..

Skade og fordeler med forskjellige typer alkoholer for menneskekroppen

De fleste moderne mennesker forbinder alkohol med forskjellige alkoholholdige drikker. Men ikke bare for tilberedning av drinker med en grad, brukes en slik kjemisk væske. Alkoholer av forskjellige kategorier har funnet sin anvendelse i næringsmiddelindustrien, kosmetikk, kjemisk og farmasøytisk industri. Alkohol har en spesiell rolle i medisin. Skaden og fordelene med alkohol - temaet i dagens samtale.

Hva du trenger å vite om alkoholer?

Hvis du gjennomfører en sosiologisk undersøkelse, vil den mest populære typen alkohol kjent for menneskeheten fremdeles være etanol. Men ikke bare slik alkohol finnes i verden i dag..

Alle alkoholer er kjemikalier som produseres på en spesiell måte. Oftest gjennom gjæring.

På et notat! For første gang begynte de å snakke om alkoholer for rundt åtte tusen år siden. Og den første alkoholholdige drikken som var egnet til konsum, var resultatet av gjæringen av fruktjuice.

Alkoholtyper:

  • fenyletyl;
  • metyl;
  • etanol.

Det er etylalkohol som er veldig populært i den moderne verden. Den brukes til fremstilling av alkoholholdige drikker, forskjellige medisiner, kosmetiske produkter, kjemikalier. Det er dette stoffet som skal gis spesiell oppmerksomhet..

Interessant! Mange kosmetikkprodukter, som sjampo, tonere, geler og kremer, inneholder cetearylalkohol. Skadene og fordelene med et slikt kjemikalie er ikke kontroversielle. Sammenlignet med etanol er cetearylalkohol veldig gunstig for huden. Den myker dem og gir dem fuktighet..

Etylalkohol: skade og fordel

Etanol, som vi ofte kaller etylalkohol i hverdagen, er kjent for sine gunstige egenskaper. På grunnlag av dette lages selvfølgelig alkoholholdige drikker, hvis bruk i store mengder påvirker menneskers helse negativt. Men en liten dose etylalkohol eller ekstern bruk vil gi uhørt fordeler for menneskers helse..

Interessant! Etanol er en brennbar væske. Som et resultat av brenning er det ingen røyk, og selve brannen har en blålig fargetone. Etanol er i stand til å fordampe og oppløses fullstendig i nesten hvilken som helst væske.

I vårt land begynte å produsere ren etylalkohol for rundt fire hundre år siden. Men i andre land dukket etanol opp mye tidligere. I dag har bruken utvidet seg langt utover farmasøytisk industri. Hva er fordelene med etanol??

Nyttige egenskaper ved alkohol:

  • antiseptisk effekt;
  • oppløsning av maling og lakk;
  • oppvarmende effekt.

Etanolbaserte kompresser lages ofte. Tradisjonelle healere lager infusjoner som brukes til å behandle alle slags plager. Etylalkohol er kjent for sine oppvarmende egenskaper. Husk at mange av oss laget vodka-komprimeringer.

Helbredende egenskaper:

  • forebygging av gallesteins sykdom;
  • styrke det kardiovaskulære systemet;
  • ødeleggelse av soppmikroorganismer, bakterier og virus;
  • behandling av rus med metanol;
  • forebygging av iskemisk sykdom;
  • forbedret blodpropp;
  • økt følsomhet for insulin;
  • forebygging av blodpropp;
  • eliminering av smerter i muskel- og leddvev.

De gunstige egenskapene til etanol ender ikke der. Det tas ikke bare internt, men brukes også til å forberede infusjoner og midler for sliping av ledd. I alternativ medisin er det mange forskjellige oppskrifter på disse stoffene..

Viktig! Før du bruker etylalkohol, selv i små mengder, bør du oppsøke lege.

Dessverre har ikke alle en følelse av proporsjoner. Hvis du går over den fine linjen med fordelene med etanol, vil menneskekroppen være utsatt for alvorlige sykdommer. Det handler ikke bare om rus eller alkoholisme.

Kardiovaskulærsystemet og fordøyelseskanalen er rammet. Hos mennesker som misbruker etylalkohol, forekommer levercirrhose oftest. Det er kategorisk kontraindisert å bruke etanol i hvilken som helst form i drektighetsperioden og amming.

Hva du trenger å vite om ammoniakk?

I medisinsk praksis bruker leger en annen type alkohol. Du gjettet det er ammoniakk. Dessverre vet ikke alle menneskene skadene. Som regel brukes ammoniakk til å gjenopplive en person etter en besvimelse. Det er nok å legge noen dråper på en bomullspinne og puste inn. Med samme stoff behandler kirurger hendene sine rett før operasjonen..

Gunstige funksjoner:

  • akselerasjon av regenerering av skadet vev;
  • utvidelse av blodkar;
  • eliminering av spasmer og muskelvevsspenning;
  • stimulerende og antiseptisk effekt;
  • akselerasjon av sputumutslipp;
  • økt blodtrykk.

Som regel brukes ammoniakk eksternt. Hvis en person er i besvimelse, må han inhalere damp av ammoniakkoppløsning. I dette tilfellet har alkohol en irriterende effekt, stimulerer sirkulasjonssystemet og øker blodtrykket. Bruk av ammoniakk kan også provosere en kneblerefleks..

Ammoniakk brukes som et bakteriedrepende middel. Med hjelpen kan du bli kvitt soppmikroorganismer og smittsomme patogener. Dette kjemikaliet brukes ikke bare i alternativ og tradisjonell medisin. Ammonium er mye brukt i hverdagen og i det kosmetiske feltet..

På et notat! Noen av det rettferdige kjønnet kombinerer ammoniakk med glyserin og bruker et slikt middel for å fukte huden på hendene..

Når du bruker ammoniakk, bør det tas forholdsregler, ellers vil et slikt medikament bli gift og forårsake uopprettelig skade på menneskekroppen. Ved inntak av ammoniakk i ren form, bør oppkast provoseres og umiddelbart søke kvalifisert medisinsk hjelp.

Les også:

I dag er det mange typer alkoholer som brukes i forskjellige områder av livet vårt. Etylalkohol, som danner grunnlaget for alkoholholdige drikker, medisiner og kosmetikk, er veldig populær. Selv matindustrien bruker etanol som konserveringsmiddel. Du trenger bare å huske at alkohol kan forårsake uopprettelig skade. Så metanol er den reneste giften, hvis bruk er dødelig. være sunn!

Alkoholholdige drikker: skade og fordel

Nettstedet inneholder bakgrunnsinformasjon kun for informasjonsformål. Diagnose og behandling av sykdommer må utføres under tilsyn av en spesialist. Alle legemidler har kontraindikasjoner. Det kreves en spesialkonsultasjon!

Verdensomspennende forbruk

I følge estimatene fra Verdens helseorganisasjon er Uganda anerkjent som det mest drikkende landet i verden. Dette skyldes det faktum at i Afrika konsumeres mange drinker basert på gjæring av plantematerialer, også betraktet som alkoholholdige.
Luxembourg ligger på andreplass, Irland er tredje, etterfulgt av Ungarn og Moldova. Til sin æren skal det sies at den bare rangerer 22. på rangeringen av de mest drikkende landene, og Ukraina gjør det 61.. I beregningene er alt rettferdig. Beregnet forbruk per innbygger av ren alkohol, inkludert spedbarn og eldre.

Klassifisering

Sterk alkohol

Hovedforskjellen i brennevin er råvarene de er laget av..
Hvis dette råmaterialet er druer i de europeiske sørlandene, er det poteter eller korn på nordligere breddegrader. I Irland og Skottland er det for eksempel whisky, i Frankrike og Spania - konjakk, i Russland og Polen - vodka, i de skandinaviske landene lager de akevitt av poteter.
I Karibien er alkohol basert på sukkerrør. Derfor, i Latin-Amerika, er rom laget av det..
Den overflod av agave i Mexico ga anledning til å lage tequila, tidligere kalt agave whisky.
I Nord-Amerika begynte åndernes historie med sukkerrørsrom. Men etter en tid oppdaget nybyggere fra Nord-Europa at i stedet for vanlig bygg, mais eller rug nord i landet kunne brukes. Derfor lages kanadiske og amerikanske whiskyer av rug og mais..

En annen parameter for klassifisering er eksponering. Over tid har folk utviklet teknologi for aldrende ånder. Kanadisk eller amerikansk whisky, for eksempel, bør alderen i minst to år, cognac i minst to og et halvt år, og skotsk whisky bør være i minst tre år.
Ikke alle alkoholholdige drikker står. Vodka, grappa og gin eldes ikke. Derfor er disse drikkene fargeløse og helt gjennomsiktige..
Imidlertid er det drikker som tequila, rom, konjakk og akvavita, hvis produksjon forutsetter både eldre og ualdrede typer..

I handel er klassifiseringen av alkohol forenklet: alle brennevin er delt inn i hvitt og brunt.

Følgende sterke alkoholholdige drikker konsumeres mest i verden:

  • Vodka,
  • Whisky,
  • Rum,
  • Brandy,
  • Gin.

Du kan klassifisere alkohol og kompleksiteten i produksjonen. Så vil det vise seg:
1. Rene alkoholer tilberedt uten forbedringsmidler fra noen form for råvarer (vodka, grappa, whisky),
2. Smaksatte alkoholer fra et bredt utvalg av råvarer (akevitt, gin),
3. Drikker basert på alkohol med mange forskjellige tilsetningsstoffer, inkludert sukker (tinkturer, likører, kremer).

Kaloriinnhold

Rekorder for kaloriinnhold slås utvilsomt av brennevin. Kaloriinnholdet på 100 ml av produktet er mer enn 300 kcal.
Vodka har litt mer enn 280 kcal per 100 ml.
Likørviner og whisky inneholder ca 220 kcal per 100 ml.
Dessert og forsterkede viner inneholder fra 150 til 170 kcal per 100 ml.
Vermouth - ca 120 kcal.
Søte viner og søt champagne rundt 100 kcal.
Halvsøte viner 80 - 90 kcal.
Tørre viner - 60 - 70 kcal.
Øl 35 - 50 kcal.
Alkoholfri øl - 33 kcal.

Grader og alkoholinnhold i blodet

Uten tvil, jo høyere mengde drikke som forbrukes, desto mer vil "grad" komme inn i blodet.
Men det er ikke bare mengden som påvirker alkoholnivået i blodet..

1. Styrken av alkohol. Jo sterkere drikken, jo mer alkohol i blodet. Men på grunn av det faktum at drikkevarer med en styrke på 40% irriterer mage-tarmslimhinnen, hindres arbeidet til portvakten. Derfor kommer innholdet i magen ikke så raskt inn i tarmene, og dermed forsinkes strømmen av alkohol i blodet. Drikker med en styrke på 15 - 20% trenger raskest inn i blodet. På grunn av det faktum at det er mye vann i øl, kommer alkohol fra det heller ikke inn i blodet umiddelbart. Men aperitiffer med en styrke på 15 - 20% trenger raskest inn i blodet, og det er derfor de øker appetitten og forårsaker en akselerasjon av blodsirkulasjonen. Gassen som er tilstede i champagne og mineralvann (de brukes til å lage cocktailer) akselererer penetrering av alkohol i blodet.

2. Brukshastighet. Hvis du drikker mye og raskt, vil alkoholnivået i blodet være høyere enn hvis du drikker like mye, men sakte, litt etter litt. I løpet av den tiden den neste delen alkohol kommer inn i blodet, klarer leveren å behandle en del av det allerede mottatte. Leveren behandler alkohol på en time, som er i 25 ml vodka eller 250 ml øl. Så hvis du drikker med denne hastigheten, vil alkoholnivået i blodet være konstant..

3. Tilstedeværelsen av mat i magen. Hvis det ikke er fast mat i magen eller tarmene, trenger alkohol raskere inn i veggene og blodet. Hvis en person spiser fet mat, absorberes alkohol 6 ganger saktere enn på tom mage. Derfor, før det første glasset, er det bedre å spise tett fet og varm mat..

4. Kroppsvekt. Jo "større" en person er, jo mer flytende inneholder kroppen hans. Dermed vil en høy person ha lavere alkoholnivåer i blodet, alt annet likt, enn en lav person. Siden det er mindre vann i fettcellene, vil alkoholnivået i kroppen til en overvektig person øke raskere enn hos en magert person som har konsumert samme mengde. Uansett har kvinner mindre vann i kroppen enn menn. Derfor drikker de seg raskere.

Myter om farene ved alkohol

Myte 1. Alkohol er et matprodukt
Forskere visste at alkohol er en narkotisk gift på begynnelsen av det tjuende århundre. Og på midten av 70-tallet anerkjente Verdens helseorganisasjon offisielt alkohol som et stoff som undergraver helsen til befolkningen. Inntil nå har disse påstandene ennå ikke blitt tilbakevist av noen forskere..

Myte 2. Hvis du drikker litt - vil det ikke være noen skade
Avvisningen av dette er at alle alkoholikere begynte å drikke litt. Men som alle andre stoffer er alkohol vanedannende. Dosen kan bare økes. Selv små mengder alkohol får en person til å føle seg euforisk, ofte veldig farlig.
Ifølge forskning fra akademikeren Pavlov forsvinner reflekser etter å ha drukket små doser alkohol og blir normal igjen bare etter 7-11 dager. I følge moderne data har til og med folk som drikker i moderasjon etter 4 år 85% sjanse for hjernekrymping. Jo mer kompleks hjernens arbeid er, desto alvorligere blir konsekvensene av små doser alkoholholdige drikker. En persons arbeidslyst forsvinner. Små doser alkohol forgifter leveren, så vel som hjerneceller og reproduktive systemer. Selv små doser øker sannsynligheten for diabetes og kreft, samt hypertensjon.

Myte 3. Alkohol hjelper til med å forhindre forkjølelse og varmer
Alkoholholdige drikker er faktisk en kilde til kalorier, det vil si at de teoretisk kan varme deg. Men deres behandling av kroppen er vanskeligere enn andre typer energi (sukker eller fett), og skaden på kroppen er høyere. En imaginær følelse av varme oppstår fra det faktum at under påvirkning av alkohollammelse av hudkarene oppstår, blir de bredere og blodstrømmen til huden øker. Mengden varme som avgis av kroppen øker, så det er ingen fordel med denne "tørrheten".
Maksimum mengde sterk alkohol som virkelig kan "spre blodet" litt er 50 gram. Store mengder påvirker bare negativt.
I følge det franske vitenskapsakademiet påvirker ikke alkohol influensavirus på noen måte. Derfor er det ubrukelig å bruke det til akutte luftveissykdommer (ARI). Det er til og med skadelig, siden alkohol kommer inn i kroppen, svekker den. Å drikke mennesker er mer utsatt for infeksjoner, dette ble bevist tilbake i det nittende århundre. 100 gram god rødvin i varm tilstand kan litt stimulere immunforsvaret, men du bør ikke drikke mer.

Myte 4. Alkohol slapper av og heier
Å drikke små mengder alkohol reduserer faktisk selvbeherskelse og frigjør mennesker. Men årsaken til dette er lammelse av cellene i hjernebarken. I denne forbindelse har folk som er berusede mindre kontroll over sine handlinger og ord. Denne typen moro er resultatet av stoffet. Etter en stund mister en person konsentrasjonsevnen, blir taktløs, hans handlinger forstyrrer ofte andre.
Alkoholinntak kan heller ikke brukes til å avlaste stress. Virkningen av alkohol på kroppen er tross alt lik effekten av selve stresset. Den narkotiske effekten av alkohol er at den reduserer følelsen av tretthet og andre ubehagelige opplevelser. Men etter at alkoholen er fjernet fra kroppen, vil alle disse følelsene haste med hevn..
I det mest ekstreme tilfellet, hvis det ikke er noen annen metode for distraksjon, kan du ikke drikke mer enn 30 gram sterk drikke eller 40 gram. skyld.

Myte 5. Alkohol forbedrer appetitten
Når alkohol kommer inn i fordøyelseskanalen, begynner kjertlene å produsere fordøyelsessaften kraftig. Dette er en falsk sultfølelse. Gradvis kjertler atrofi, og fordøyelsesfunksjonen forverres, mageveggene blir ødelagt, og et sår vises.
Hvis mengden alkohol som drikkes ikke er så stor, øker en persons behov for mat, kroppsvekten øker, og tarmfunksjonen forstyrres. Det viser seg at følelsen av økt appetitt bare er et bedrag. Faktisk forstyrrer alkohol arbeidet til kjertlene i fordøyelsessystemet, svekker arbeidet med forsvarsmekanismer.
De som hardnakket prøver å få appetitten med alkohol, kan rådes til å drikke ikke mer enn 20 gram sterk alkoholholdig drikke. Effekten vil bli merkbar om 15 minutter, men slik drikking på tom mage medfører komplikasjonene beskrevet ovenfor.

Myte 6. Det er mange nyttige stoffer i vin
Ifølge forskning behandles eller ødelegges de fleste næringsstoffene som finnes i druer under vinfremstillingsprosessen..

Myte 7. Alkohol øker ytelsen
Ifølge mange mennesker er det lettere å jobbe i en tilstand av lett drikking. I intet tilfelle menes gjennomsnittlig rus. Ifølge australske forskere er reaksjonsfrekvensen hos litt berusede mennesker faktisk litt høyere. Reaksjonene deres er imidlertid ikke alltid korrekte. Men konsentrasjonsevnen og mental aktivitet er utvilsomt avtagende. Det viser seg at selv om ting går raskere, vil det være feil i arbeidet..

Myte 8. Alkohol reduserer blodtrykket
De fleste med høyt blodtrykk er overbevist om at alkohol øker blodkarets lumen og dermed reduserer trykket. Dette er ikke helt en misforståelse. Faktisk, i små mengder, slapper alkohol av spenningen i karveggene. Men det øker pulsen umiddelbart. Og mengden trykk er påvirket av volumet av blod som passerer hjertet. Når hjertefrekvensen stiger, skyves mer blod ut og trykket stiger. I tillegg er aktive komponenter tilstede i alkoholholdige drikker, som ofte påvirker blodtrykksindikatorene negativt..

Myte 9. Alkohol av høy kvalitet er ikke skadelig
Faktisk er selv den dyreste alkoholen av høy kvalitet en giftig gift for kroppen. Dette skyldes at når etylalkohol brytes ned i kroppen, frigjøres acetaldehyd - et giftig stoff. Samtidig er selvfølgelig lavkvalitetsalkohol enda mer skadelig, siden den i utgangspunktet inkluderer skadelige fuseloljer som forverrer effekten av acetaldehyd.

Er det noen fordel?

Fordelene med små doser alkohol har blitt snakket om i lang tid og i mange land i verden..
Er disse påstandene basert på vitenskapelig bevis, eller er de bare et knep av brennevinindustrien??
Når alt kommer til alt, hvis alle sammen forlater alkoholholdige drikker og anerkjenner dem som et mykt stoff, vil dette føre til store tap for både produsenter og staten selv, som mottar enorme fortjenester fra skatter på alkohol. Derfor velger alle svaret på dette spørsmålet for seg selv..

I mellomtiden er det en oppfatning som:

  • Drikker små doser alkohol reduserer sannsynligheten for å utvikle koronar hjertesykdom, da det forhindrer dannelsen av aterosklerotiske plakk og øker mengden "godt kolesterol" i blodet,
  • Moderat drikking reduserer sannsynligheten for å utvikle leddgikt,
  • Under påvirkning av små doser alkohol aktiveres deler av hjernen som er sovende i edru tilstand,
  • Moderat alkoholdrikkere er mindre sannsynlig å ha nyreplasmer, intermitterende claudication, forkjølelse, angina pectoris, lymfom, osteoporose og type 2 diabetes,
  • Moderat alkoholbrukere er flere ganger mindre sannsynlig å dø av et plutselig hjerteinfarkt,
  • Moderate drikkere får 20% høyere lønn enn teetotalere,
  • Selv i Det gamle testamentet i 191 steder sies det om vinens fordeler (man bør huske på at de i de dager bare drakk naturlig druevin, og til og med godt fortynnet med vann).

Det overveldende antallet forskere som arbeider med dette emnet mener at fordelene ved å drikke til og med små doser alkohol er så små at du ikke bør ta alle argumentene ovenfor på alvor. Og enhver dose alkohol bringer mye skade på kroppen. Media prøver rett og slett å rettferdiggjøre de dårlige vanene i samfunnet ved å handle ganske uansvarlig.

Alkoholbehandling

I de medisinske tradisjonene i mange land er det bruk av alkoholholdige drikker. Så i Russland ble vodka brukt til å gni, behandle hoste og betennelse i mellomøret. Og i sørlige land ble vin brukt til behandling av diaré, hoste, anemi, svakhet. I alle fall bør du konsultere legen din før du starter behandlingen..
Alkohol og vodka i seg selv har ingen medisinsk fordel. Imidlertid er de gode til å utvinne næringsstoffer fra urter. Vodka og alkohol har historisk blitt brukt til å lage forskjellige tinkturer.

ØNH-organer

  • For behandling av sår hals, bronkitt, forkjølelse, må du vanne hals og munn med en blanding av alkoholtinktur av eukalyptus eller ringblomst og vann i andelen: 1 ts for 200 ml vann. tinkturer.
  • Med follikulær sår hals, vanne hals og munn med 10% Kalanchoe-skjær på vodka.
  • Med ARVI, influensa, vil det være nyttig å drikke en varm drink før sengetid: 50 ml tørr rødvin, 50 ml mineralvann, 1 ss. kjære, litt kanel.
  • Med lungebetennelse vil det være nyttig: varm opp 200 ml rødvin over en bål, 1 ss. honning, litt sitronmelisse og timian. Drikk i små slurker og pakk deg umiddelbart inn i et teppe.
  • For å redusere temperaturen i ARVI: 200 ml tørr hvitvin, 1 ss. lind honning, litt muskat, 1 ss. sitronsaft. La det trekke i 60 minutter. Drikk en teskje 4 ganger om dagen,
  • For frysninger: 200 ml vin, 1 ss. varm honning, juice fra 12 sitroner og 3 fedd over ilden, la dekket i 30 minutter, drikk litt,
  • For behandling av rhinitt: 1 ss. fortynn propolis alkoholtinktur med 2 ss. betejuice. Drypp 4 ganger om dagen, 3 dråper i hver nesegang,
  • For behandling av hoste, bronkitt: 1 ss. olivenolje, cognac, honning, litt varm og konsumere umiddelbart før sengetid,
  • For å styrke kroppen mot forkjølelse, kombiner de samme mengdene Cahors, honning, aloe juice. Drikk 1 ss. 30 minutter før måltider 3 ganger om dagen.

Hjerte og blodkar
  • 100 g tørr rødvin, 8 ml kaneltinktur, 6 ml sitronbalsam tinktur, 30 ml honning. Spis en spiseskje 3 ganger om dagen,
  • Ved kronisk hjertesvikt: 500 ml tørr rødvin, 2 håndfull rosenblader suge på et varmt mørkt sted i 15 dager. Drikk 50 ml en gang om dagen etter et måltid,
  • Med økt trykk: 300 gr. tørr rødvin, 150 gr. honning, 100 gr. knuste aloe blader. Hold i 24 timer for å infundere. Spis en spiseskje 3 ganger om dagen før måltider i 6 uker,
  • Med økt trykk: 250 ml vodka, 250 gr. honning, sitronsaft, 300 ml tranebærjuice. Forbruk 1 ss. 3 ganger om dagen mellom måltidene,
  • Med vegetativ-vaskulær dystoni, bør du drikke et glass god rødvin hver dag.

Åreknuter
  • Bland menyen med akasieblomster med 150 ml vodka. Dekk til flasken og la stå i mørket i ti dager. Brukes til å gni berørte områder,
  • Hakk 6 kastanjer, tilsett 500 ml vodka. Hold i mørket i 14 dager. Pass gjennom osteklut og drikk 30 dråper 3 ganger om dagen på tom mage. Varighet av terapi 4 uker,
  • Fra hemoroider 50 gr. kastanje blomster hell 500 ml vodka, la stå i 14 dager. Bruk 40 dråper 3 ganger om dagen etter et måltid.

Fordøyelsesbesvær

  • For gastritt med redusert syreproduksjon: I 21 dager, bruk 75 ml tørr rødvin to ganger om dagen hver dag. Drikk før måltider på 30 minutter,
  • For diaré: 1 liter rødvin, 30 gr. blandinger av urter i like store mengder (eikebark, underjordiske deler av galangal, marshmallow), bruk varm 1 ts. hvert 60. minutt.

Koleretiske og vanndrivende lidelser
  • 500 ml alkohol og 25 gr. suge bjørkeknopper i 14 dager i mørket. Forbruk 1 ts. 3 ganger om dagen etter et måltid,
  • Med atony av galleblæren, ta 2 ss per 100 ml vodka. bærbærblader. Tåler 15 dager. Drikk 30 dråper i litt vann 3 ganger om dagen i 14 dager,
  • For magesår: 200 gr. vodka og 50 gr. sopp veselka. Soak i 15 dager på et kaldt sted. Forbruk 1 ss. 3 ganger om dagen etter et måltid.

Sykdommer i leddene
  • For oppblåsthet og smerte: Bland vodka og honning i like proporsjoner. Lag kremer om natten med en varm komposisjon,
  • Drikk 200 ml melk før en frokost med en dessertskje alkohol,
  • 20 gr. kalebassgress og 500 ml alkohol i spiskammeret i 14 dager. Drikk 1 dessertskje 3 ganger om dagen etter et måltid.

Gikt
Mal en immortelle løk og tilsett 5 deler alkohol. Oppbevar i skapet i 14 dager, behandle de berørte leddene.

Osteomyelitt
100 g bland propolis med 500 ml alkohol. Oppbevar i skapet i tre dager. Forbruk inne, fortynne 1 ts. tinkturer i 100 ml vann 3 ganger om dagen.

Overvekt og alkohol

Overdreven lidenskap for alkohol er blant de første årsakene til at overflødig vekt ser ut. Først og fremst er det mange kalorier i en hvilken som helst alkohol. I tillegg kommer alkohol inn i blodet i løpet av få minutter og absorberes raskt av kroppen. En gang i magen aktiverer alkohol produksjonen av magesaft, fremskynder fordøyelsen av maten og øker dermed appetitten.

Selv en liten mengde alkohol reduserer muligheten til å holde rede på hva du spiser. Drikker du ofte nok, kan du øke kroppsvekten på kort tid. Mest av alt gjelder det øl. Dette er ikke å si at det er mange kalorier i denne alkoholholdige drikken, men du kan spise mye kaloririk mat med øl. Det samme gjelder aperitiffer. Dermed, hvis det er alkohol ved bordet, vil mer definitivt bli spist. Samtidig velges mer kaloririk mat som snacks..

De som ønsker å kontrollere vekten, bør ta hensyn til rødvin. Som i små mengder akselererer metabolske prosesser, bevegelse av blod gjennom karene, og gjør at veggene i karene utvides. Dannelsen av aterosklerotisk vekst avtar, hjertet og blodårene øker. Hvit tørr vin er også nyttig i små mengder, noe som forbedrer tilstanden i fordøyelseskanalen.

Hjerte, blodkar og alkohol

I følge noen rapporter ble det utført en studie i USA om effekten av alkohol på tilstanden til det kardiovaskulære systemet. Det viste seg at små mengder alkohol har en gunstig effekt på disse organene. Dermed reduseres sannsynligheten for å utvikle senil demens, hjerneslag og hjerteinfarkt..

Leger fra American Heart Association gjennomførte en 3,5-årig studie som involverte mer enn 2000 frivillige som hadde kar- og hjertesykdommer.

Etter avslutningen av eksperimentet presenterte forskerne sine råd til pasientene. Etter deres mening forbedrer 2-3 porsjoner alkoholholdige drikker per dag helsen. Så det gode kjønn anbefales å drikke 200 ml rødvin om dagen, og representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten - 400 ml. Forskere mener at ikke å drikke i det hele tatt er verre enn å drikke litt. Ganske merkelig uttalelse fra de fleste forskeres synspunkt, men ord kan ikke kastes ut av sangen.

Forskere mener at hos mennesker som drikker små mengder alkohol innimellom, reduseres sannsynligheten for å utvikle et hjerteinfarkt med en fjerdedel, og sannsynligheten for å få hjerneslag reduseres med en femtedel. Veggene i blodårene styrkes, og blodsirkulasjonen i hjernen forbedres, derfor forhindres senil demens.
I dag er små doser alkohol, sett fra leger fra Cardiologists Association, en av hemmelighetene til velvære og helse. De advarer straks om at økning av den daglige dosen til 5-6 porsjoner øker sannsynligheten for død fra et hjerteinfarkt. Forskere advarer også teetotalere mot å begynne å drikke alkohol raskt "for helse", og anser det som et unødvendig tiltak..

Øl

På grunn av øllysten, kan man ikke annet enn å dvele ved denne drinken hver for seg.
Øl er en drikke med lite alkohol produsert ved gjæring av malt med tilsetning av ølgjær og humle.
Vanlig øl inneholder 3 til 6 volum%.
I sterke varianter fra 8 til 14% vol.
Dette er en veldig vanlig drink, det er minst tusen varianter av den. Han var kjent for folk allerede for 10 tusen år siden! Og en rekke forskere mener at folk begynte å dyrke kornavlinger bare for å skaffe råvarer til en skummende drink..
Kvaliteten på en øl bestemmes utelukkende av smaken. Det er en misforståelse at jo høyere hode, jo bedre øl. Høyden på skumhodet avhenger bare av hvordan drikken ble hellet i glasset.
Tsjekkia er førsteplass i ølforbruk per innbygger, etterfulgt av Tyskland og Østerrike.

Skaden av øl
1. Hjertet lider mest av ølmisbruk i kroppen. Leger kaller dette hjertesykdom. Hulrommene i hjertet blir mer voluminøse, veggene tykkes, og det er flere vevsnekrose i hjerteinfarkt. Lignende endringer i hjertet vises under påvirkning av kobolt, et element tilsatt øl for å stabilisere skummet. Hjertemuskelen til øldrikkere har 10 ganger mer kobolt enn den burde være. Kobolt ødelegger også slimhinnen i mage og spiserør. Dårlig for hjertet og tilstedeværelsen av en stor mengde karbondioksid i øl, så vel som store mengder væske som forbrukes av ølelskere. Gjennomtrengende inn i kroppen forårsaker øl øyeblikkelig blodstrøm i karene, noe som før eller siden forårsaker åreknuter, samt en økning i hjertevolumet. Et slikt sykt hjerte er stort i størrelse, men det fungerer veldig dårlig..

2. Øl inneholder stoffer som endrer metabolske prosesser i kroppen. For eksempel i kroppen av sterkere kjønn, reduseres produksjonen av mannlige kjønnshormoner under påvirkning av øl. Slike menn kan gjenkjennes av den økte mengden fett på sidene og lårene, forstørrede bryster og forstørret bekken. Øl undertrykker seksuell interesse. Ifølge leger forårsaker 15 - 20 år med tung drikking av øl impotens. Kvinner som drikker øl ofte har større risiko for å utvikle kreft og kan ha lavere stemme og antenner..

De fleste moderne forskere anser øl som det første legaliserte stoffet. Ifølge eksperter forårsaker øl en av de mest alvorlige former for alkoholisme. I dag har annenhver elev i første klasse allerede smakt på øl. Forbruket av denne drikken har økt 12 ganger de siste 10 årene. Ingen av de offisielle kildene nevner at fuseloljer, aldehyder, etere og metanol i øl ikke er mindre enn i måneskinn og dusinvis av ganger mer enn grensen tillatt i vodka.

Det er offisielt anerkjent at øldrikkere er mer sannsynlig å utvikle alkoholavhengighet enn vin- eller vodkadrikkere..
Verdens helseorganisasjon advarer om at folk som drikker store mengder øl har økt risiko for tykktarmskreft.

Øl inneholder stoffer som fremmer avslapning. Dette er det som gjør det så farlig når det gjelder avhengighet. Etter hvert er det umulig å forestille seg hvile uten noen få flasker øl. Situasjonen forverres av opinionen, som ikke anser øl som alkohol. Ølalkoholisme dukker opp og utvikler seg sakte og umerkelig. Tross alt forårsaker ikke ønsket om å drikke øl angst hos noen. Det er ikke vodka! Men etter å ha utviklet seg, går det strengere enn vodkaalkoholisme. På grunn av det faktum at øl i store mengder er et celletoksin, er det hos ølalkoholikere de indre organene er hardest berørt: hjertet, leveren, i tillegg utvikler det seg en reduksjon i selvtillit og demens. Og å komme seg fra denne alkoholismen er vanskeligere..

Dessverre er det umulig å komme seg helt fra ølalkoholisme (så vel som fra andre). Selv forsøk på å kontrollere dosen hos alkoholikere fører til en uunngåelig binge. Uansett hvor mange år som har gått siden forrige ølforbruk, kan alt starte på nytt.
Selv ikke-alkoholholdig øl er farlig, fordi den inneholder en minimumsdose alkohol. Derfor begynner hard drikking for mange alkoholikere med en flaske alkoholfri øl..

Fordelene med øl
1. Kroppsmassasje med denne drinken gjør huden silkemyk og myk,
2. Å drikke 1 - 2 porsjoner øl om dagen forhindrer for tidlig aldring av kroppen,
3. Øl fjerner de giftige metallsaltene av aluminium fra cellene,
4. Ifølge japanske forskere reduserer denne drikken sannsynligheten for å utvikle kreft i to.,
5. Tilstedeværelsen av bitterhet i drikken aktiverer fordøyelseskanalen,
6. Humle har en beroligende effekt som overføres til den skummende drikken,
7. For de som lider av økt svette, vil et bad hjelpe: hell en flaske øl i et bad med varmt vann og legg deg i 15 - 20 minutter,
8. Ved forkjølelse: et krus med varm øl og en spiseskje honning, tilsett litt kanel, nellik og et rått egg i et krus med varm øl, du kan tilsette sitronskall i stedet for et egg,
9. Bryr deg perfekt om håret, noe som gjør dem håndterbare og nærende,
10. Ifølge amerikanske forskere reduserer det å drikke et glass øl om dagen sannsynligheten for å utvikle hjerteinfarkt med halvparten..

Absint

Denne drinken er forbudt i de fleste europeiske land. På territoriet til det post-sovjetiske rommet er det offisielt godkjent for salg og bruk. Henviser til brennevin, inneholder fra 68 til 72 volum%, og sveitsiske varianter opp til 80 volum%.

Grønn absint, den inneholder ekstrakter av fennikel, anis og malurt. Andre plantekomponenter kan være til stede, men malurt er en viktig komponent som gir absint en spesifikk bitter smak..

Til tross for forbudene produseres absint i Spania, Sveits, Holland, Tsjekkia. Franskmennene fant en mellomgrunn, og erstattet den farlige malurt med en trygg badan. Forbudet mot absint er assosiert med det faktum at det forårsaker en alvorlig form for schizofreni, samt vedvarende avhengighet og avhengighet.

Forfatter: Pashkov M.K. Innholdsprosjektkoordinator.